Quando Francesco e Monia Micci nel 1999 videro per la prima volta l’azienda agraria e l’antico casale ormai abbandonato rimasero colpiti, oltre che dalla bellissima posizione che domina un suggestivo scorcio di Lago, dal fascino e dall’energia di quel posto che combina l’austerità delle forme in pietra con la plasticità di un ambiente naturale intatto in un'armonia di colori, di odori e sensazioni sonore.
E’ da questo contatto profondo con il luogo e da una scelta di vita che vede nei valori della natura, della tradizione, della spiritualità il suo fondamento, che è nato il progetto di acquistare quell’azienda per crearvi una struttura ricettiva che possa diventare luogo di accoglienza, di benessere e spiritualità.
Nel marzo 2002 abbiamo iniziato i lavori di ristrutturazione che sono terminati nel giugno 2003.
Con un’esperienza di lavoro pregressa come esperti di sviluppo locale e di turismo abbiamo cercato di combinare il nostro vissuto professionale e personale con la forza e il fascino del luogo per realizzare un’offerta ricettiva di qualità che trova nel legame tra l’uomo e gli elementi dell’universo il suo elemento di caratterizzazione.
L'accoglienza nel cantico della natura è improntata al concetto di benessere e attenzione all'uomo nei suoi diversi livelli di espressione da quello fisco a quello psicologico a quello spirituale.
Tutti gli elementi, dalla gestione dell'ambiente, alla cucina, alle attività sportive, didattiche e culturali sono legati da un comune filo che trova nei valori dell'armonia, del rispetto e della valorizzazione dell'individuo il suo fondamento.
La scelta di vita dei proprietari Franceso e Monia a contatto della natura è anche una scelta di impegno per diffondere i valori in cui credono attraverso un insieme di servizi che oltre che a rendere la permanenza più gradevole, vogliono essere occasione di spunto riflessione e crescita personale.
Le sei camere e la suite sono ambientate in riferimento ai mesi dell'anno di cui portano il nome.
Ogni mese dell'anno ha un suo colore ed una fase della vita contadina che lo caratterizza e gli ambienti ne sono gli interpreti: bagni, tessuti, oggetti e simboli sono collegati al mese andando così a costruire all'interno del Cantico della Natura un percorso tra le stagioni temporali e le stagioni della vita che le accompagnano.
I nostri ospiti possono usufruire di un'offerta di servizi da noi organizzati o fruibili nelle vicinanze dell'azienda .
Ristorante con cucina tipica umbra, spaccio per la vendita dei prodotti biologici dell'azienda (olio extra vergine, confetture, miele) parco giochi, ampia pisicna con vista lago, percorso di meditazione, sla formazione emeeting, corsi di cucina e artigianato, sessioni di yoga, shatsu e meditazione
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